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Food

Superfood Pulver im Check

Im Check

6 Superfood-Pulver und ihre Wirkung für Haut, Haare und Nägel

Frau, die Wein trinkt

Verantwortungsvoll genießen

Kalorienbombe Alkohol? 8 Tipps, wie Wein, Bier und Co. nicht dick machen

Tofu aus Soja: Gesund oder ungesund

Experten klären auf

Wie Tofu den Hormonhaushalt beeinflussen kann

Kaffeebohnen, die aus einem Sack fallen

Holz statt Plastikmüll

„Rezemo“ – so nachhaltig sind die „Höhle der Löwen”-Kaffeekapseln

Tipps für eine gesunde Ernährung

Muss ich eigentlich frühstücken?

Auswahl an Wein

Aufs Etikett achten

Warum nicht jeder Wein vegan ist

Frau mit Rosé

Von wegen nur Sommergetränk

Warum Rosé jetzt das ganze Jahr im Trend liegt

Laibgerichte

Salate in Brotschalen werden zum echten Hingucker

Alle Themen

Erdbeermarmelade

Nicht wegschmeißen!

Darum wird Erdbeermarmelade plötzlich braun

Essen & Trinken

Lebensmittel im Kühlschrank richtig lagern

Bananenmehl

Back-Alternative

Kalorienarmes Bananenmehl kann Weizenmehl ergänzen

Lebensmittel

Zu schade für die Tonne

Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

Kimchi

Für Allergiker wichtig

In Kimchi kann auch Fischsauce stecken

Einfach und raffiniert

Diese Gemüse-Lasagne wird als Suppe gegessen

Ramen-Suppe

Sushi war gestern

Ramen – der neue Food-Hype aus Japan

Junge Frau isst Apfel

Laut Studie

Frauen mögen unterwegs lieber kalte Snacks

Von wegen Einheitsbrei

So lässt sich Kartoffelpüree aufpeppen

Honig

Zwei Drittel schnitten „mangelhaft“ ab

Stiftung Warentest: Daran erkennen Sie guten Honig

Ist Superfood wirklich super?

Und 9 weitere Ernährungsmythen im Check

Kleine Eiweißbomben

Rheinische Ackerbohne hält Brot länger frisch

Fälschung auf dem Teller

Warum Seelachs kein echter Lachs ist

gedeckter Esstisch

Skandinavische Küche

Von Beeren bis Piroggen – Finnlands wilde Küche

Feldsalat

Frisch vom Acker

Warum Feldsalat in keiner Küche fehlen darf

Leichter Genuss

Rezept für gerösteten Rotkohl mit Orangen-Minz-Vinaigrette

Pomelo

Zitrusfrüchte

Darum sollten Sie Pomelos vor dem Schälen waschen

Kaktusfeige

Stachelig, aber süß!

Wie man Kaktusfeige isst und aufbewahrt

Banane

Wissen Sie es?

Warum hat die Banane eigentlich Fäden unter der Schale?

Experte klärt auf

Alles, was Sie rund um Sekt und Champagner wissen müssen

Früchte im Joghurt zum Frühstück

Schon gewusst?

Mit diesem Trick schmecken Kiwis im Joghurt nicht bitter

Besonderes Detail

Darum macht Winzersekt Champagner Konkurrenz

Sautierter Spinat in einer hohen Pfanne

Fleisch und Gemüse zubereiten

Feine Küche! Was bedeutet eigentlich „sautieren“?

Perfekt für Silvester

Schon probiert? Parmesanplätzchen mit Zwiebelmarmelade

Festlich gedeckter Tisch mit Weihnachtsgans

Von Gans bis Karpfen

Traditionelle Gerichte liegen Weihnachten 2018 im Trend

Magnumflasche

Der Grund hat nichts mit Protz zu tun

Warum Magnumflaschen besser als normale sind

Kopf Weißkohl

Einfaches Rezept

Wie Weißkohl mit Früchten zum idealen Winter-Salat wird

Gemüse Rosenkohl

Wintergemüse

Mit diesem Trick wird Rosenkohl milder im Geschmack

Kürbisse

Nicht gesundheitsgefährdend

Grüne Stellen beim Kürbis darf man mitessen

Leckeres Herbst-Getränk

Pumpkin Spice Latte zum Selbermachen

Sektkorken

Nie wieder schaler Champagner!

Mit diesem genialen Korkentrick prickelt der Sekt bis zum Schluss

Tonkabohne

Exotischer Gewürz-Trend

Für welche Speisen eignet sich die Tonkabohne?

Schoko-Shakes

Kalorienarmer Shake

Rezept für Schoko-Bananen-Shake

Weinglas

Leckerer Wein

Mit was schmeckt der Herbst-Klassiker Federweißer am besten?

Süß statt herb

Quitten in Zuckersirup blanchieren

Frau trinkt Mate-Tee

Wach-Kick aus Südamerika

Warum frisch aufgebrühter Mate-Tee viel besser ist als Kaffee

Pflaumen

Sauer und fruchtig

Aus Pflaumen Essig einkochen

Sandwich

Toast mal anders

Herzhafte Sandwich-Rezepte

Pilze auf Brett

Leichte Rezepte

Probieren Sie Pilze mal anders

Blumenkohl

Kohlarten im Check

Wussten Sie, dass man aus Blumenkohl Pizzateig machen kann?

Pflaumenmus

Schon gewusst?

Pflaumenmus kann man ohne Zucker einkochen

Vegan

Alles nur Imagewerbung?

Wie gesund sind vegane Lebensmittel wirklich?

Muffins

Natürlich Süß!

So backen Sie Kuchen und Muffins mit Honig

Kuchen

Wie bei Oma

Zwetschgendatschi mit Nussbröseln

Frische Zucchinis

Vergiftungsgefahr

Zucchini mit bitterem Geschmack NIE essen

Zwei junge Frauen kochen zusammen

Es muss nicht immer Pizza und Pasta sein

Diese Lebensmittel gehören in jede WG

Getrocknete und frische Tomaten

Gesunder Snack für Zwischendurch

Tomaten ganz einfach selber trocknen

Kartoffelsalat

Low-Carb Version

Der etwas „andere“ Kartoffelsalat

Rührei

Für ein perfektes Frühstück

So gelingt das perfekte Rührei

Eis

5 einfache Rezepte

Leckere Sommer-Desserts zum Selbermachen

Gemüsechips

Bloß nicht wegwerfen!

Was man aus Gemüseschalen noch alles machen kann

Aprikosen

Bereit für was Neues?

Aprikosen passen zu Süßem und Herzhaftem

Cheesecake

Lust auf was Süßes?

Rezept für Himbeer-Cheesecake-Brownies

Pasta

Garantiert bissfest!

Mit diesen Tricks gelingt Ihnen die perfekte Pasta

Obst und Gemüse

Mix it up!

Wie Sie Obst und Gemüse richtig mixen

Beeren

Es ist Einmachzeit

Beeren-Konfitüre ganz einfach selbst gemacht

Sommer Trends Collage

Es wird hawaiianisch

Das sind die Sommertrends 2018

Zitronenlimonade

Leckere Erfrischung

Zitronenlimonade selber machen

Kirschen

Das gibt Bauchschmerzen!

Darf man nach dem Verzehr von Kirschen kein Wasser trinken?

Tomaten-Paprika-Suppe

Sommerrezept für heiße Tage

Geeiste Tomaten-Paprika-Suppe mit Salsa Verde